Questa cuvée si distingue per il minor dosaggio di liquore di spedizione, sempre ottenuto dai nostri vini di riserva. Gli amanti dei vini molto secchi saranno deliziati da questo champagne, dove troveranno l’espressione del vino nella sua natura originale. Abbinamento cibo-vino: pasta sfoglia con asparagi al burro bianco o spiedini di capesante, grissini e hummus.