Il vino base è un Cortese, aromatizzato con scorza di limone, menta piemontese, assenzio, angelica, coriandolo e cardamomo: la risultante è un sapore fragrante e perfettamente equilibrato. Il Vermouth di Torino Extra Dry di Cocchi  è un vermouth da gustare in purezza, estremamente elegante, con note fresche di mela, melone e fiori bianchi in perfetto equilibrio con le botaniche aromatiche di cardamomo, assenzio, coriandolo e angelica. La menta piemontese e le scorze di limone apportano note erbacee al palato, creando una personalità unica. Vermouth di Torino Extra Dry nasce per arricchire, con il suo carattere inimitabile, cocktail classici come il Martini o il Bamboo (40ml Cocchi Extra Dry mescolati con 40ml di Sherry Dry, guarnito con scorza di lime/foglia di basilico), ma può anche essere allungato con tonica (la tonica ai fiori di sambuco è la migliore), soda o sorseggiato con ghiaccio.