Ha spuma ampia e giustamente evanescente, perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino. All’olfatto ha buona intensità, è fresco e delicato, si riconoscono sentori di frutta matura con ananas e albicocca, accompagnati da delicate note floreali di fiori bianchi. Al gusto offre grande scorrevolezza ed eleganza, l’acidità è presente ed equilibrata, di buona persistenza, con finale asciutto e piacevole. Perfetto come aperitivo o a tutto pasto in abbinamento al pesce.