Il corpo morbido e il bouquet fruttato e persistente sono il risultato di un’accurata selezione delle nostre uve Vermentino che dopo una soffice pressatura vengono poste in botti di rovere francese dove ha luogo la fermentazione. L’elevazione nel legno si prolunga per cinque mesi. Questo procedimento fa si che i profumi del vitigno vengano esaltati dal leggero tocco del rovere. Abbinamento: Aperitivo, Menu di pesce.