Colore: Giallo paglierino tendente al dorato.; Profumo: Fiori di acacia e biancospino, pera e foglie di pomodoro, con delicate note di pietra focaia. Sapore: Sapore asciutto, caldo e morbido. La notevole struttura sostiene l’alcolicità  e la decisa acidità  dona freschezza a questo vino anche dopo molti anni. Affinamento: Vinificazione in bianco, con pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione in inox, dove il vino matura sui lieviti per qualche mese. E’ seguito l’imbottigliamento e un ulteriore affinamento in cantina prima della commercializzazione.