Colore: rosa porpora, con delicati riflessi rubino in gioventù; Profumo: caratteristico, intenso e persistente il bouquet floreale, nel finale evidenti e piacevoli note di frutta rossa; Sapore: è un vino delicato, fresco e piacevole, buona, ma mai in eccesso l’acidità, abboccato, morbido ed accogliente al palato; Abbinamenti Gastronomici: particolarmente indicato con salumi ed insaccati tipici della tradizione regionale, ottimo con una ricca zuppa di pesce con pomodoro, superbo con il baccalà e peperoni “cruschi” fritti.