Da questo vitigno ben strutturato e persistente nasce Autentici di Sicilia Syrah. Il profumo è intenso, con sentori di confettura, piccoli frutti rossi e spezie come il pepe nero, mentre il palato è ampio, succulento, con tannino presente ma garbato. La scelta del monovitigno permette di assaporare la piena espressione di questo frutto che in Sicilia trova una sua espressione originale. Duca di Salaparuta, nell’anno in cui celebra i 200 anni, porta in etichetta i colori mediterranei di Renato Guttuso, grande pittore del Novecento italiano, originario di Bagheria, attraverso un dettaglio della sua opera Paesaggio dell’Aspra (1959, Olio su tela, Collezione privata). Ideale per momenti diversi della giornata, dall’aperitivo alla cena. Provalo con… Costine alla griglia.
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