Colore rosso rubino scarico tipico della varieta?. Al naso si caratterizza per gli aromi di frutta a bacca rossa, ciliegie e lamponi con una nota di pepe bianco sullo sfondo. Al palato ha una struttura decisa ed elegante, delicati tannini e piacevole sapidita?.bolliti misti e carni asciutte. Ottimo con i salumi e con formaggi a media stagionatura.