Colore: Rosso rubino carico con riflessi granato. Profumo: Presenta note intense di rose fresche, viole, frutta rossa matura ed eucalipto. Sapore: Al palato si contraddistingue per un’accattivante nota speziata di pepe e cannella, arricchite nell’intensità grazie al procedimento di raccolta tardiva delle uve. Affinamento: INVICTUS proviene da una produzione particolare di uve Ruchè con raccolta tardiva al fine di conferire grande struttura e personalità .Pigiadiraspatura con fermentazione a temperatura controllata e macerazione prefermentativa a 10° C per 3 giorni e successiva fermentazione con leggeri rimontaggi per 7-8 giorni.