Vigneti Zabu “Il Passo” Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT

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Cantina: Vigneti Zabu – Fantini
Formato: 75cl
Regione: Sicilia
Vitigni: Nerello Mascalese
Grado Alcolico: 13°
Abbinamento: Carni Rosse e Formaggi

COD: 07.15.VIZ004 Categoria: Brand: Vigneti Zabu' - Fantini

Di colore rosso rubino, acceso, pieno e intenso. Al naso esprime sensazioni intense di frutta rossa, spezie e fiori rossi. Al palato è caldo, pieno, morbido ed equilibrato, con ritorni di frutti rossi; lungo il finale. Quando si è ottenuta una diminuzione del peso del 15-20% le uve vengono vendemmiate, pigiate e comincia la fermentazione a contatto con le bucce. Dopo una macerazione molto lunga il vino viene travasato in barriques dove riposa per circa 6 mesi. Ottimo con primi piatti con sugo, arrosti e selvaggina, benissimo con formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18°C.

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