Colore: bianco con riflessi verdognoli in gioventù, tendenti al dorato in evoluzione; Profumo: il bouquet è ampio e complesso, note floreali si fondono con sentori di frutta a bacca bianca, un delicato equilibrio di profumi; Sapore: freschezza e morbidezza bilanciata da una nota acida nel finale; Abbinamenti Gastronomici: ottimo aperitivo, l’abbinamento ideale è con i piatti della cucina marinara, crostacei e pesce dal sapore delicato, meglio se alla griglia, come la seppia, oppure con una buona trota salmonata al cartoccio.