Colore giallo paglierino, all’ olfatto si rivela intenso, complesso ed elegante. Apre un dolce fruttato con pesca gialla e ananas che si amplia con sentori di cedro e agrumi canditi, seguono delicate note di fiori gialli e camomilla. Nel finale si percepiscono il tostato molto equilibrato, la nocciola, e il tabacco. Al palato, risulta strutturato, di grande volume, ricco, morbido, armonico, dotato di buona acidità; ripropone le sensazioni di frutta e fiori gialli percepite al naso, e chiude con un finale lungo, sapido, ed asciutto. Perfetto con primi piatti elaborati, carni bianche elaborate, pesci grassi, formaggi di media stagionatura.