Il Rosso di Montalcino DOC Caparzo è prodotto con uve provenienti dai nostri vigneti in parte situati a nord e in parte a sud di Montalcino. I micro-climi delle diverse zone permettono di ottenere uno standard qualitativo costante anno dopo anno. Valida alternativa per il consumatore esigente, Il Rosso di Montalcino è armonico, elegante, sapido e di piacevole abbinamento. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: bouquet penetrante, molto ampio e vario, viola mammola, lampone e melagrana.
Sapore: caldo, asciutto, generoso con buon equilibrio. Abbinamenti Gastronomici: carni rosse, pasta con sughi, minestre di legumi, formaggi stagionati.