Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso esprime intense note floreali di fiori bianchi, frutta esotica e sentori di erbe aromatiche. In bocca esprime una piacevole eleganza e grande equilibrio. Predilige i piatti a tendenza dolce come gli spaghetti con le alici, pesce al forno sul letto di patate e succulente zuppe di pesce.

In risposta alla crescente sensibilità verso le scelte alimentari etiche e alla salvaguardia dell’ambiente, i vini della linea “Passonuovo” hanno ottenuto la certificazione V-LABEL INTERNATIONAL come prodotti Vegan. Tale protocollo garantisce che in nessuna fase del processo di vinificazione, affinamento e stabilizzazione siano stati impiegati coadiuvanti o derivati di origine animale.