Colore giallo paglierino luminoso con intense venature dorate, apre olfatto dai toni di nocciola tostata e mandorla, pane e dolci, con sensazioni fruttate molto fresche di cedro e pompelmo e fiori gialli in sottofondo. Sorso ricco, croccante e freschissimo, incede sontuoso, sorretto da una forte spina dorsale sapida che accompagna la lunghissima persistenza minerale. Dall’aperitivo in poi è un vino in grado di sposare perfettamente una lasagna con carciofi come un pollo al curry.