È un vino che si sviluppa nel calice con un colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Lo spettro olfattivo ruota intorno a un ventaglio di frutta matura, da cui affiorano intriganti sfumature di mandorla e di nocciola. In bocca ha un gusto intenso e pieno, vagamente minerale, caratteristiche che lo rendono appagante e piacevole. Accompagna egregiamente crostacei, carni bianche e verdure alla griglia.