Folonari Ronco Dei Folo Sauvignon Collio DOC 2023

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Cantina: Ronco Dei Folo – Tenute Folonari
Formato: 75cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigni: Sauvignon
Grado Alcolico: 13°
Abbinamento: Primi e Secondi di Pesce

Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. I profumi che avvolgono il naso si muovono su note varietali di fiori campo e di sambuco, ornate da sensazioni di pesca, frutta esotica e foglia di pomodoro. Al palato detiene un certo equilibrio e una gradevole bevibilità, che ben si associa alla sua vena minerale e citrina. Nel complesso è un bianco che non esibisce grandi peculiarità organolettiche, ma che rispecchia fedelmente uvaggio e territorio. Affina sui lieviti in vasche di acciaio per almeno 5 mesi.

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