Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumo: vino di grande complessità e finezza. Profumi intensi di agrumi con note floreali e fiori di acacia, camomilla, miele e pietra focaia. Durante l’affinamento in bottiglia acquisisce sentori di idrocarburi. Gusto: ampio e molto sapido. Grande struttura acida ben equilibrata con gli altri sentori. Abbinamento: Si abbina bene a salumi saporiti, zuppe di pesce, primi piatti quali spaghetti alla carbonara o tagliatelle al tartufo, carni bianche e verdure grigliate. Ottimo anche con formaggi.