Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e profumo intenso e abbastanza persistente, fruttato dove spiccano banana e pera, con il tempo il vino acquista note che vanno sulla nocciola. Al palato si presenta secco, armonico, di buona acidità che lo rende così fresco e piacevole. Bene con piatti a base di pesce, con carni bianche e formaggi non stagionati.