Colore: Rosso rubino carico con riflessi granato; Profumo: presenta note intense di rose fresche, viole, frutta rossa matura ed eucalipto. Sapore: Al palato si contraddistingue per un’accattivante nota speziata di pepe e cannella. Affinamento:Pigiadiraspatura con fermentazione a temperatura controllata e macerazione prefermentativa a 10° C per 3 giorni e successiva fermentazione con leggeri rimontaggi per 7-8 giorni.