Colore: Rosso tendente al violaceo; Profumo: spezia, pepe nero, violetta, amarena, mirtillo, cuoio; Sapore: Secco, floreale, speziato, avvolgente, di corpo, tannico e discretamente alcolico; Abbinamento Gastronomico: formaggi e salumi di media stagionatura, zuppe di pesce.