La Confettura Extra di Mele Annurche Quattrociocchi offre un gusto delicato, aromatico e piacevolmente fruttato, capace di valorizzare le caratteristiche di questa apprezzata varietà di mela. Per ottenere 100 g di prodotto finito vengono utilizzati 70 g di frutta. La lavorazione a bassa temperatura contribuisce a preservare il profumo, il colore e il sapore caratteristico delle mele annurche. È ideale da spalmare su pane, fette biscottate, brioche e croissant e per farcire crostate, biscotti, torte, strudel e crêpes. Può essere utilizzata anche come topping per yogurt, gelati e dessert al cucchiaio. Il gusto dolce e aromatico permette di abbinarla anche a formaggi freschi, stagionati o erborinati, rendendola adatta alla preparazione di taglieri e proposte gastronomiche gourmet.