Giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso esprime intensi ed avvolgenti sentori di frutta quali albicocca, nespola e pesca bianca. Al palato è secco e sapido, caratterizzato da una grande freschezza in grado di sostenerne l’ottima struttura. Come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce come il sushi e il sashimi.