Rosso rubino intenso; bouquet fine, elegante con sentori di bacche rosse e delicate note di vaniglia. Grande corpo, morbido e ricco, con buoni tannini e un finale lungo e delicatamente speziato. Si sposa perfettamente con piatti tipici toscani, bistecca alla fiorentina e pasta con le polpette. In generale è ottimo per tutti i pasti grazie alla sua freschezza e al suo carattere versatile.