I Carciofi Grigliati Quattrociocchi sono una specialità vegetale dal gusto intenso e mediterraneo, preparata con carciofi lavorati alla griglia e conservati in olio extravergine di oliva. Arricchiti con prezzemolo e peperoncino, sono pronti da servire come antipasto o contorno e possono essere utilizzati per bruschette, pizze, focacce e altre preparazioni calde o fredde.