Colore paglierino. All’olfatto, note di fiori di prato e frutta secca con nuances evidenti di nocciola. In bocca è piena, sapida, con buona acidità. Perlage molto fine e persistente con bollicine “quasi cremose”. Il finale da Ribolla, ampio ed elegantemente asciutto con appagante richiamo floreale. Il residuo zuccherino molto basso le dona una grande beva ed una facilità di abbinamento al cibo, da vero bianco friulano strutturato. Ideale come aperitivo, si sposa magnificamente a crudi di pesce e crostacei, primi piatti in genere ma anche carni bianche e formaggi sia freschi che stagionati.