La via (Regione Crena) è quella che divide la proprietà Bava a Pianoalto, dove terminano filari di Barbera per lasciare spazio a quelli di Pinot Nero, dove il cru di Villanova cede il passo all’area di Bricco Rocche.
Questi suoli calcarei e ben drenati imprimono al Pinot Nero un carattere marcato e riconoscibile: una struttura solida, una trama netta, con un profilo aromatico nitido, elegante e con tensione. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino nitido e brillante. Al naso offre un profilo elegante e preciso, con note di frutti rossi croccanti, piccoli frutti di bosco e sfumature floreali sottili. Al palato è armonico e scattante, con una struttura equilibrata e una freschezza vibrante che accompagna una lunga persistenza. Perfetto con carni bianche, pollame, primi piatti strutturati, funghi e formaggi semi-stagionati, è un Pinot Nero moderno, versatile e quotidiano, senza rinunciare a profondità e carattere.